Serrano, Mauricio, Umaña, Gerardina, Sáenz, Marco V.. FISIOLOGÍA POSCOSECHA, COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE FRUTAS DE PEJIBAYE (Bactris gasipaes Kunth ) cv. Tuira DarIén COSECHADAS A TRES DIFERENTES EDADESAgronomía Costarricense [en línea] 2011, 35 (Sin mes) : [fecha de consulta: 6 de marzo de 2014] Disponible en:
<http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43622356006> ISSN 0377-9424