It is the cache of http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872008000500010. It is a snapshot of the page. The current page could have changed in the meantime.
Tip: To quickly find your search term on this page, press Ctrl+F or ⌘-F (Mac) and use the find bar.

Revista médica de Chile - Costo de una canasta básica de alimentos para celíacos en Chile

SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.136 número5Caracterización molecular en aislados chilenos de Streptococcus agalactiaeManifestaciones purpúricas atípicas por parvovirus B19 en dos miembros de una familia: Caso clínico índice de autoresíndice de materiabúsqueda de artículos
Home Pagelista alfabética de revistas  

Revista médica de Chile

versión impresa ISSN 0034-9887

Rev. méd. Chile v.136 n.5 Santiago mayo 2008

http://dx.doi.org/10.4067/S0034-98872008000500010 

 

Rev Méd Chile 2008; 136: 613-619

ARTÍCULOS DE INVESTIGACIÓN

Costo de una canasta básica de alimentos para celíacos en Chile

Costs of a basic food basket for celiac patients in Chile

 

Cecilia Castillo L, Cecilia Rivas Ca.

Fundación Convivir. Santiago de Chile.
aEstudiante de Medicina, Universidad del Desarrollo

Dirección para correspondencia


Background: Celiac disease requires a strict gluten free diet for life for proper recovery. This results in higher feeding costs. Aim: To analyze the cost of basic food basket (BFB) compared to a basket especially designed for celiac patients in Chile and to estimate the increment in food spending that these patients experience. Material and Methods: The cost of a daily BFB was calculated using the National Socioeconomic Characterization Enquiry (CASEN) methodology of the Ministry of Planning and t