Quebra de dormência em macieiras 'Fuji Kiku' com uso de extrato de alho

Resumo

A utilização de produtos químicos, que promovam e uniformizem a brotação e a floração, em frutíferas de clima temperado vem trazendo grande preocupação devido ao seu efeito tóxico para o homem e pela dependência de poucos produtos para essa finalidade. No intuito de buscar uma solução para esse problema, o experimento foi instalado em pomar comercial de macieiras ‘Fuji kiku’ no município de Guarapuava-PR, utilizando os seguintes tratamentos: Testemunha (sem tratamento), OM (Óleo Mineral- Assist®) 30mL L^-1, BA (Bioalho®) 5mL L^-1 + OM 30mL L^-1, BA 10mL L^-1 + OM 30mL L^-1, AN (Alho Natural) 5mL L^-1 + OM 30mL L^-1, AN 10mL L^-1 + OM 30mL L^-1,CH (Cianamida hidrogenada- Dormex™) 5mL L^-1 + OM 20mL L^-1. Foram avaliadas as seguintes variáveis: porcentagem de brotação, número de frutos por planta, massa do fruto, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e produtividade. Os tratamentos com extrato de alho tiveram efeito na superação da dormência, não interferindo nas características físico-quimicas dos frutos. De maneira geral a brotação foi baixa devido a baixa quantidade de frio acumulado e o período de seca após quebra da dormência.