PERFECCIONAMIENTO DE LA LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO EN LA EMPRESA COMESTIBLES RICOS LTDA

Resumen

Se expone el diagnóstico realizado sobre la logística de aprovisionamiento de la firma colombiana Comestibles Ricos Ltda que ocupa un importante segmento en la oferta en varios importantes mercados de Bogotá. El artículo examina diversos aspectos del aprovisionamiento tales como: sistema de proveedores, precios, transporte, recepción, sistema informativo y de control, costos y otros.Como resultado, se formulan proposiciones para reducir los costos logísticos mediante la aplicación del MRP (Material Resources Planning), la introducción del correo electrónico en los vínculos con proveedores y el empleo de transporte subutilizado del área de distribución en el área de aprovisionamiento reduciendo los precios de compra de los insumos entre otras medidas.